Bignè al caffè immersi nel cioccolato

Oggi voglio portarvi a fare un piccolo peccato di gola, assaggiando dei bignè al caffè immersi nella crema al cioccolato. Gli ingredienti: (per i bignè) 1 uovo Un pizzico di zucchero 30 gr di farina 50 ml di acqua 25 gr di burro (per la crema al caffè) 2 tuorli d'uovo 50 gr di zucchero … Leggi tutto Bignè al caffè immersi nel cioccolato

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Scoprite un menù completo a base di tè nero: Insalata di riso!

E' estate (sì, lo so, guardando fuori dalla finestra alcuni giorni non sembra, ma credetemi è quasi estate!), e perciò è il momento giusto per i pranzi all'aperto e i pic nic. E quale piatto migliore per queste occasioni di una bella insalata di riso? Magari con un tocco originale ed esotico, per conquistare i palati più raffinati!

La sosta del venerdì: Bar Ti Ci Porto, Milano

Oggi voglio inaugurare la rubrica della sosta del venerdì, nella quale mi piacerebbe accompagnarvi in un viaggio tra i migliori bar nei quali fermarsi a rilassarsi qualche momento in compagnia di un ottimo caffè. Cominceremo conoscendo il "Bar Ti Ci Porto", sito sulla Darsena milanese. Ho sempre adorato passeggiare per le vie attorno i Navigli, … Leggi tutto La sosta del venerdì: Bar Ti Ci Porto, Milano